Le poivre blanc n’est autre que du poivre arrivé à maturité. Il s’agit par conséquent de baies de poivre rouge débarrassées de
Le goût du poivre blanc est moins puissant que le poivre noir, il dégage des notes très fraîches et légèrement citronnées., Du fait de sa discrétion,
POIVRE BLANC
Sels, poivres, épices et condiments pour la cuisine méditerranéenne !
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